Menu - Old Ship Saloon

Selamat datang di Old Ship Saloon, salah satu bar paling bersejarah di San Francisco yang berdiri sejak tahun 1851. Nikmati pengalaman bersantap dalam nuansa saloon klasik era Gold Rush dengan aneka hidangan pub Amerika otentik yang menggugah selera. Dari hidangan pembuka yang gurih hingga menu utama yang mengenyangkan, setiap sajian kami diracik dengan bahan berkualitas dan sentuhan kehangatan rumah makan klasik. Bersiaplah memanjakan lidah Anda dengan cita rasa khas Old Ship Saloon!

Starters

Awali petualangan kuliner Anda dengan berbagai pilihan hidangan pembuka kami. Setiap menu pembuka disiapkan segar untuk membangkitkan selera, sempurna ditemani minuman favorit Anda sambil menikmati atmosfer saloon klasik.

Chips & Guacamole – $14: Guacamole segar yang dibuat dari alpukat Hass pilihan, disajikan bersama keripik tortilla renyah buatan sendiri. (Bebas gluten, cocok untuk vegetarian.)
Potato Chips & Dip – $10: Keripik kentang Kennebec yang digoreng garing disajikan dengan cocolan saus krim bawang buatan rumah yang gurih dan creamy.
Chicken Wings – $15 (8 pcs) / $22 (12 pcs): Sayap ayam goreng renyah dengan pilihan bumbu Buffalo pedas atau Lemon Pepper yang segar, disajikan bersama saus celup keju biru atau ranch sesuai selera.
Chili Cheese Fries – $15: Kentang goreng garing dengan topping melimpah berupa saus chili daging sapi berbumbu, lelehan keju Cheddar dan Jack, ditambah sesendok krim asam segar untuk keseimbangan rasa.
Chicken Mole Nachos – $17: Nachos gaya Meksiko dengan topping ayam suwir yang dimasak perlahan dalam saus mole khas yang kaya rasa. Dilengkapi keju Cotija, kacang hitam, salsa tomatillo segar, siraman crema Mexicana, dan potongan alpukat segar.
Fish Tacos (3 pcs) – $16: Tiga taco tortilla lembut berisi ikan cod berbumbu blackened, dilengkapi coleslaw jalapeño yang pedas segar, crema Mexicana, dan irisan alpukat. Sajian taco yang ringan namun penuh cita rasa!
Quesadilla – $12: Tortilla panggang berisi lelehan keju Jack yang nikmat, disajikan dengan salsa verde yang segar dan crema Mexicana. Anda dapat menambahkan isian ekstra: guacamole (+$4), ayam suwir (+$6), chorizo (+$5), atau daging steak skirt (+$14) untuk sentuhan istimewa.
Fried Cornmeal Calamari – $15: Cumi-cumi segar dilumuri adonan tepung jagung lalu digoreng hingga keemasan dan renyah. Disajikan dengan dua saus klasik pendamping: tartar sauce yang kaya serta cocktail sauce yang segar asam-manis.

Sides & Sweets

Lengkapi santapan Anda dengan pilihan hidangan pendamping kami yang tak kalah lezat. Sempurna sebagai teman menu utama atau untuk berbagi, dan jangan lupa akhiri dengan sedikit sentuhan manis klasik saloon kami.

Seasoned Fries – $7: Kentang goreng potongan klasik yang digoreng hingga renyah keemasan, dibumbui dengan racikan rempah khas agar semakin gurih.
Sweet Potato Fries – $7: Kentang ubi manis yang dipotong tipis dan digoreng renyah, menghasilkan perpaduan unik antara manis dan gurih di setiap gigitannya.
Fried Brussels Sprouts – $8: Kubis brussel digoreng hingga garing dan kecokelatan, ditaburi acar biji mustard untuk cita rasa asam segar yang unik dan tekstur crunchy.
Grilled Broccolini – $8: Broccolini segar yang dipanggang hingga harum dengan sedikit char, disajikan dengan taburan keju Parmesan dan perasan lemon segar untuk keseimbangan rasa gurih dan asam.
Warm Chocolate Chip Cookie – $2: Kue cokelat chip klasik berukuran besar yang disajikan hangat. Bagian luarnya sedikit renyah dengan cokelat leleh di dalamnya – penutup manis yang sederhana namun memuaskan untuk melengkapi santapan Anda.

Burgers, Sandwiches, dll.

Kami menyajikan aneka burger dan sandwich klasik dengan porsi royal, terinspirasi dari resep pub Amerika terbaik. Semua burger dan sandwich disajikan lengkap dengan pilihan pendamping: kentang goreng, kentang goreng ubi manis, keripik kentang, atau salad segar.

The Burger – $18: Burger klasik andalan rumah dengan patty daging sapi 1/2 pon yang juicy (atau dapat diganti patty nabati Beyond Burger), dilengkapi keju American leleh, bawang bombay karamel yang manis, acar mentimun dill, dan saus Russian dressing racikan sendiri. Disajikan dalam roti bun wijen panggang yang lembut. Tambahan ekstra: bacon renyah (+$4), telur goreng (+$3), atau irisan avokad segar (+$4).
Crispy Chicken Sandwich – $17: Fillet ayam segar yang direndam buttermilk lalu digoreng crispy keemasan. Disajikan dalam roti ciabatta dengan olesan mayo chipotle yang sedikit pedas, cole slaw segar berbumbu untuk sensasi renyah asam-manis, dan irisan tomat Roma. Kombinasi sempurna yang pedas, gurih, dan segar.
California Reuben – $17: Versi California dari sandwich Reuben klasik. Berisi irisan tebal corned beef Robert’s yang empuk dan gurih, keju Swiss yang meleleh, sauerkraut segar yang asam renyah, dan saus Thousand Island melimpah, semuanya diapit oleh roti gandum rye panggang. Setiap gigitan menghadirkan perpaduan rasa asin, asam, dan gurih yang berlapis.
Patty Melt – $18: Perpaduan burger dan grilled cheese favorit. Patty daging sapi 1/2 pon dimasak medium, dipadu dengan bawang bombay karamel dan keju Swiss, lalu dipanggang di antara irisan roti rye sampai keju meleleh sempurna. Hasilnya adalah sandwich hangat yang lembut di dalam dan renyah di luar, sarat dengan cita rasa klasik.
Tuna Melt – $15: Sandwich klasik berisi campuran tuna Albacore segar dengan sentuhan mayo dan bumbu, dilengkapi keju Jack yang meleleh, daun bawang, serta caper untuk rasa sedikit asin. Dipanggang di atas roti gandum multigrain bertabur biji-bijian hingga hangat dan keju mencair – sajian penuh aroma dan tekstur.
The Salty Dog – $14: Hot dog ala Old Ship Saloon berisi sosis sapi panggang ukuran besar. Diletakkan dalam roti hot dog empuk dan ditumpuk dengan sauerkraut buatan sendiri, irisan acar mentimun, dan siraman mustard kuning klasik. Perpaduan asam segar dan gurih yang akan mengingatkan Anda pada tradisi pub klasik.
Chili Dog – $14: Variasi hot dog favorit dengan sentuhan Southwest. Sosis hot dog sapi panggang disajikan dalam roti lembut, kemudian ditopping dengan chili daging sapi buatan sendiri yang kaya rempah, lelehan keju Cheddar, dan taburan bawang cincang. Sajian hangat dan mengenyangkan dengan rasa yang berani.

Mains

Sebagai hidangan utama, kami tawarkan pilihan menu mengenyangkan yang penuh cita rasa. Mulai dari steak panggang hingga hidangan rumahan khas saloon, setiap menu utama diramu untuk memuaskan selera sekaligus menemani Anda menikmati suasana Old Ship Saloon yang autentik.

Grilled Skirt Steak – $24: Steak daging sapi skirt berkualitas, dipanggang sempurna hingga juicy dengan aroma smokey yang khas. Disajikan bersama kentang merah baby yang dipanggang lembut, broccolini panggang yang renyah gurih, serta disiram saus demi-glace anggur merah yang kaya dan mendalam rasanya. Hidangan steak istimewa yang memanjakan pencinta daging.
Breakfast Burrito – $13: Burrito gaya California berisi sarapan lengkap dalam satu gulungan. Tortilla flour lembut ini diisi dengan chorizo berbumbu pedas, telur orak-arik yang lembut, kentang goreng rumahan yang renyah, keju Jack yang meleleh, dan bawang bombay karamel. Setiap gigitan menghadirkan kombinasi sarapan gurih nan hangat – cocok dinikmati kapan saja, tidak hanya saat pagi hari.
Grilled Salmon – $19: Fillet ikan salmon segar dipanggang dengan sempurna hingga dagingnya lembut dan juicy. Disajikan bersama broccolini panggang yang renyah hijau serta siraman saus mentega lemon caper yang harum dan kaya rasa, memberikan sentuhan asam segar pada hidangan ikan yang elegan ini.
Fish & Chips – $19: Ikan putih lokal pilihan dibalut dengan adonan bir lalu digoreng hingga kuning keemasan dan garing. Disajikan dengan kentang goreng berbumbu khas Old Ship Saloon dan dilengkapi saus tartar caper buatan rumah. Klasik Inggris dengan sentuhan California – sempurna untuk penggemar hidangan laut goreng.

Cups & Bowls

Untuk kehangatan dan kenyamanan, nikmati pilihan sup dan hidangan mangkuk kami. Sajian ini dibuat fresh setiap hari – mulai dari sup krim ala pesisir hingga pasta keju favorit – cocok sebagai menu pembuka yang menghangatkan atau santapan ringan di sela waktu.

Clam Chowder – $8 / $12: Sup krim kerang khas New England yang kental, lembut, dan sarat dengan kerang serta kentang di setiap suapnya. Disajikan hangat dengan taburan herba dan dilengkapi kerupuk tiram renyah di sampingnya. (Tersedia dalam porsi cangkir $8 atau mangkuk $12.)
Ground Beef Chili – $8 / $12: Semangkuk chili daging sapi giling ala Texas yang dimasak perlahan dengan kacang pinto dan rempah-rempah pilihan. Tersaji hangat dengan lelehan keju Cheddar, taburan daun bawang segar, dan sedikit krim asam di atasnya untuk keseimbangan rasa. (Tersedia ukuran cangkir $8 atau mangkuk $12.)
Mac & Cheese – $8 / $12: Makaroni elbow al dente yang berpadu dengan saus keju Cheddar asap yang kental dan creamy, menciptakan comfort food klasik yang selalu digemari. Dipanggang hingga bergelembung keemasan di pinggirnya. Anda bisa menambahkan potongan hot dog untuk sensasi ekstra: +$3 untuk porsi cangkir, +$6 untuk porsi mangkuk.

Salad

Segarkan selera Anda dengan pilihan salad kami yang crunchy dan menyehatkan. Tiap salad diracik dengan sayuran segar dan dressing buatan sendiri. Anda juga dapat menambah protein pilihan pada salad agar lebih mengenyangkan: ayam panggang (+$6), salmon panggang (+$11), salad tuna creamy (+$7), atau steak skirt panggang (+$14).

Wedge Burger Salad – $18: Interpretasi unik salad ala burger tanpa roti. Disajikan dengan gem lettuce utuh yang renyah sebagai dasar, dilengkapi patty burger sapi 1/2 pon (dimasak medium) yang juicy di atasnya. Diperkaya dengan topping bacon sapi renyah, remahan keju biru yang tajam, irisan tomat, dan taburan bawang goreng renyah. Semua elemen burger favorit tersaji segar dalam bentuk salad yang memuaskan.
Baby Kale Salad – $14: Campuran salad kale muda yang super sehat, dipadu dengan irisan kubis merah, wortel segar, dan bengkuang untuk kerenyahan alami. Dilengkapi taburan biji labu panggang yang nutty serta keju Cotija ala Meksiko. Disiram dengan dressing chipotle-lime buatan sendiri – perpaduan rasa sedikit pedas, asam jeruk nipis, dan smokey yang akan membuat Anda tak berhenti menyuap. (Gluten-free)
Asian Salad – $14: Salad segar dengan sentuhan Asia Timur. Berisi irisan hati selada romaine yang renyah, almond panggang yang gurih, mie beras goreng garing untuk tekstur kriuk, serta potongan jeruk mandarin manis. Disiram dengan dressing wijen-kecap yang manis gurih. Setiap suapan menghadirkan kombinasi tekstur dan rasa yang seimbang. (Mengandung kacang almond.)
Classic Caesar – $12: Salad Caesar klasik nan elegan. Daun selada segar dilengkapi crouton bawang putih yang renyah, keju Parmesan parut, dan siraman dressing Caesar krimi buatan sendiri. Pilihan tepat bagi pecinta rasa klasik. Tersedia juga opsi dressing spesial lemon-basil segar sebagai alternatif untuk sensasi cita rasa berbeda.

Apapun pilihan Anda, setiap hidangan di Old Ship Saloon dibuat dengan cinta dan perhatian terhadap detail, menghadirkan citarasa klasik yang tak lekang oleh waktu. Selamat menikmati hidangan dan suasana hangat di saloon kami!